Comece seu dia no parque de Jaffa, com um magnífico panorama sobre a maior parte da costa de Israel, e o ponto de partida histórico da metrópole há cerca de 4000 anos atrás. Tome uma xícara de café no porto antigo renovado e siga para o norte em um agradável passeio ao longo do calçadão e à beira-mar.

Atravesse a rua no "Tachana Compound", um shopping center fabulosamente reformado em uma estação de trem histórica construída na década de 1890, quando servia como a estação ferroviária central de Jaffa e Tel Aviv.

Dirija-se ao pitoresco bairro de Neve Tzedek e atravesse as belas ruelas. Conheça suas boutiques até chegar à agitação do mercado Hacarmel. Pare para uma excelente comida de rua e, se for uma terça ou sexta-feira - considere-se sortudo e faça algumas compras na tradicional feira Nachlat Binyamin, onde artesãos locais apresentam seus trabalhos.

Continue até a belíssima Rothschild Blvd, o coração da arquitetura Bauhaus e patrimônio mundial da UNESCO. Este é o lugar ideal para alugar uma bicicleta e se juntar ao fluxo local até a Praça Habima, lar do teatro nacional e da orquestra filarmônica de Israel. Desça até a elegante e movimentada Rua Dizengoff ou coma algo em uma das cafeterias ao redor da praça e continue andando ou pedalando pela Hen Blvd, até a praça Rabin.

Confira a Rua Eben Gabiroll, um centro moderno da cidade, lar de uma enorme variedade de restaurantes premiados e excelentes pubs e bares, onde se pode comer ou beber algo e interagir com os moradores locais.

Entre em uma linha de serviço número 5, em si um ícone urbano, e desça no porto de Tel Aviv. Aproveite o pôr-do-sol e admire o horizonte de Jaffa ao sul, onde o dia começou. Passe a noite na área e observe como ela se transforma na vida noturna mais agitada da cidade, repleta de fabulosos bares e boates perfeitos para noites épicas.